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18款买菜App对比测评:推荐美菜商城、天猫超市,永旺生活、苏宁易购表现一般

2020-03-05 16:15:13    来源:消费者报道    作者:廖玉婷


疫情期间,家中老少都宅在家,储备粮是一个问题。

 

自从有了买菜App,就连很多素来喜欢逛菜市场的6070后,也掌握了网上买菜的新技能。下载了一堆买菜App,在各种生鲜电商中来回切换,“云买菜”还得靠“抢”。非常时期,买菜App宛如现实版的QQ农场。

 

哪一款买菜App生鲜种类最丰富,商品价格最实惠?下单买菜最省时、省力、省心?

 

2020年2月,《消费者报道》主观测评了18款买菜App,包括传统生鲜电商(天猫超市、苏宁易购)、垂直生鲜电商(每日优鲜、本来生活、顺丰优选、美菜商城)、平台生鲜电商(京东到家、饿了么、美团)、线下生鲜电商(家乐福、永辉生活、欧尚到家、大润发、华润万家、沃尔玛、山姆会员商店、盒马鲜生、永旺到家),主观测评其生鲜种类、配送服务、商品价格、售后方式

 

测评结果显示,本来生活、美菜商城、天猫超市、盒马鲜生生鲜种类较多,苏宁易购、永旺到家商品缺货率较高。

 

盒马鲜生、苏宁易购、京东到家、家乐福基础运费较低,顺丰优选、本来生活、山姆会员商店基础运费较高。

 

价格方面,每日优鲜美菜商城较亲民,本来生活、顺丰优选售价较高。售后方式上,18款买菜App都有提供售后电话,16款买菜App已开通在线客服。

 

苏宁易购的“缺货”死结

 

本刊模拟消费者日常下单,设置北京、天津、上海、广州、重庆作为收货地址,以评价18款买菜App在售生鲜的丰富程度。

 

测评结果显示,本来生活、美菜商城肉蛋水产类生鲜品种最多,最高达866种。本来生活主打地域特色,产地直发。美菜商城就像把传统线下的批发市场,做到了线上,同一类肉品可供选购的类型就有“鲜”“冷鲜”“冻化鲜”“冷冻”等。

 

在蔬菜菌菇类生鲜中,阿里巴巴旗下品牌盒马鲜生和天猫超市品种最丰富,两者重合度也极高。盒马鲜生生鲜熟食一应俱全,一些不常见的蔬菜如穿心莲、苦菊、蒿子秆、红菜苔等都能买到。目前天猫超市已开展多项生鲜业务,如“一小时达”“半日达”“鲜美菜场”,覆盖范围较广。其中鲜美菜场和盒马鲜生生鲜种类近乎一致。

 

 

 

在商品缺货率上,苏宁易购有75.6%,生鲜种类还没有覆盖蔬菜类;永旺到家有68.2%,目前仅支持广州、佛山、深圳等地区下单。

 

不同城市生鲜种类一般有差异。如重庆消费者在本来生活下单蔬菜类多数“无法送达”;沃尔玛部分地区采取生鲜限购政策。

 

此外,在商品分类上,华润万家比较混乱,本刊发现“重庆市冉家坝SM店”时令蔬菜商品分类中出现“去骨猪手”“夫妻肺片”“家居日用组合”等非时令蔬菜商品。

 

在这些买菜App中,京东到家、美团、饿了么的生鲜种类主要取决于不同的第三方商家,下单模式类似于点外卖,这些入驻商户一般包括百佳永辉、广百超市、ole、山姆会员商店、钱大妈、真功夫、华润万家等。

 

0元起送”背后运费参差不齐

 

此次测评的18款买菜App,一部分是专业电商平台,如京东到家、天猫超市等,一部分由商超菜场转战线上,如沃尔玛、华润万家。

 

以配送范围来看,一般能够实现“半小时达”都需要附近有站点支撑,比如家乐福、永旺到家、永辉生活、沃尔玛、欧尚到家、大润发、华润万家、盒马鲜生等,其配送范围通常覆盖以门店为中心的周边3公里范围左右,这些买菜App适用于常在某个超市买菜的用户。

 

 

 

山姆会员商店虽是支持线上配送的实体商超之一,但其需购买会籍方可在山姆会员商店App下单,会籍260/年。若在京东自营的“山姆会员商店”以不享受会员价下单则不用购买会籍,不过可选生鲜种类局限于速冻产品等。

 

配送资费综合起送价、基础运费、包装费、重量运费、动态运费等多方面考量。测评结果显示,永辉生活配送资费最人性化,只要实付订单满18元即可免邮。

 

 

 

多数买菜App没有设置起送价,默认0元起送,仅有美菜商城为满100元包邮起送,不涉及基础运费。

 

盒马鲜生、苏宁易购、京东到家、家乐福等基础运费较低,为5元,顺丰优选、本来生活、山姆会员商店等基础运费较高,为10元。

 

此外,京东到家、永旺到家、沃尔玛、华润万家都需支付商品包装费,一般为0.5元/单。此外,多数买菜App还设有重量运费等,一般续重1kg增加0.5~2元不等。

 

配送时效方面,目前开通城市服务的买菜App一般支持当日达,而本来生活、苏宁易购、美菜商城为次日达。

 

疫情严峻,很多买菜App都上线了“无接触配送服务”,一般默认该项服务或者通过订单备注、与骑手电话沟通等渠道通知用户自行取菜,减少骑手和用户的直接接触。

 

 

 

美菜商城、每日优鲜最便宜,本来生活、顺丰优选售价高

 

在菜市场的“厮杀”中,很多消费者都练出货比三家的持家本领:能省一块,绝不多花五毛。

 

本刊统一记录了18款买菜App中大白菜、猪瘦肉、鸡蛋3种主流生鲜商品的平均价格。测评结果显示,在每日优鲜购买大白菜最划算,美菜商城中猪瘦肉和鸡蛋的价格最良心。

 

 

 

其中每日优鲜的大白菜为日常优惠价,一般需要用户蹲点抢。

 

消费者可将美菜商城理解为“生鲜批发电商”,适合餐饮行业进货。举个例子,该平台一款标称为“鸡蛋 鲜 优质 小号”的商品,单枚价格低至0.42元,简直秒杀所有买菜App,不过前提是购买一箱,一共360枚。

 

相较之下,本来生活在售的大白菜和猪瘦肉价格较高,可能与品种有关,例如其在售的“精气神山黑猪精瘦肉”定价就高达99.9/400g

 

此外,在一些买菜App中,甚至搜索不到大白菜、猪瘦肉、鸡蛋等常见生鲜,包括苏宁易购、山姆会员商店和顺丰优选。

 

为了评价买菜App商品价格的稳定性,本刊还随机记录了同一款商品在不同日期的两次售价。

 

结果显示,17款买菜App同一款测试商品价格没有变动。相反,美菜商城一款“恒比 鲜猪瘦肉”(5斤)价格由149.95元上涨到158.5元,说明该平台部分商品物价不够稳定,短期或有波动。

 

美团、饿了么客服24小时在线

 

对一些用户来说,每日在买菜App“抢菜”“抢预约”,好像置身“战场”一样。而买菜App如雨后春笋般涌现的背后,越来越多的电商巨头竞相发力,这是另外一个“战场”。

 

在用户服务方面,蕴藏着庞大的客服需求。作为与用户沟通的纽带,电话客服、在线客服显得至关重要。

 

测评结果显示,18款买菜App均有提供售后电话,16款买菜App已开通在线客服。

 

 

 

其中华润万家、永旺到家暂无在线客服,这一点大打折扣。相反,美团、饿了么在线客服工作时间是24小时不间断,这为其加分不少。

 

而其他买菜App在线客服普遍工作时间从白天持续到晚上。美菜商城在线客服为6:00-24:00,服务时间高达18小时,顺丰优选在线客服为9:00-20:00,服务时间为11小时。

 

本刊在同一时段逐一联系16款买菜App的在线客服,多数买菜App如天猫超市、盒马鲜生、饿了么、美团、顺丰优选等人工客服渠道畅通,沟通较高效。而苏宁易购、本来生活、永辉生活则较难联系到人工客服,本刊在永辉生活回复“人工客服”,显示排在第385位,接通客服实际需时逾20分钟。

 

CCR综合测评:推荐美菜商城、天猫超市

 

CCR综合测评结果显示,美菜商城、天猫超市CCR综合表现最佳,永旺到家、苏宁易购整体不够理想。此外,饿了么、美团、京东到家依赖入驻商户供“菜”,不受限于门店,随时随地下单是亮点

 

 

 

美菜商城生鲜种类多,价格实惠天猫超市覆盖范围广,种类齐全,值得推荐。

 

 

 

永旺到家配送成本高,线上下单暂无在线客服苏宁易购生鲜种类较少,价格

 

 

 

一些较主流的买菜App如多点、两鲜、叮咚买菜等未在此次测评中,或许也是一个不错的尝试。

 

 

 

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